Barilla AL BRONZO: la pasta réinterprétée
Barilla présente ses nouvelles pâtes premium AL BRONZO, fabriquées selon un procédé très particulier intitulé «Lavorazione Grezza».
Les pâtes sont un signe universel d’amour. Même dans les plus grandes histoires d’amour, il faut parfois savoir raviver la flamme. AL BRONZO est la nouvelle gamme premium de Barilla ; caractérisée par une intensité et un goût sans précédent, elle ouvre une nouvelle ère pour les amoureux des pâtes.
Un procédé de fabrication traditionnel pour une nouvelle expérience gustative
La gamme AL BRONZO réinterprète complètement la fabrication des pâtes avec la méthode de production «Lavorazione Grezza», qui met à l’honneur le procédé de fabrication traditionnel au bronze brut et consiste à presser la pâte à l’aide de moules en bronze. Barilla utilise des matrices spéciales en bronze, dotées de ,sillons pour augmenter la résistance de la pâte pendant le procédé. De cette manière, la surface des pâtes Barilla AL BRONZO présente un réseau structuré d’irrégularités. Ce procédé permet d’obtenir des pâtes d’une rugosité intense.
La gamme AL BRONZO doit son goût corsé et son exceptionnelle fermeté sous la dent à un mélange de blé dur premium, qui confère également aux pâtes une couleur jaune doré riche en nuances et une teneur élevée en protéines de plus de 14%. Grâce à leur épaisseur et à leur surface rugueuse, ces pâtes premium offrent un liant parfait pour les condiments et les sauces, ce qui permet une expérience gustative al dente parfaite.
Grâce à une texture robuste, une surface rugueuse unique, une couleur riche en nuances et un goût intense, un plat de pâtes AL BRONZO est une fête pour tous les sens.
Pour la gamme AL BRONZO, Barilla a sélectionné six variétés classiques parmi les plus populaires: linguine, spaghetti, fusilli, penne rigate, spaghettoni et mezzi rigatoni.
Ilaria Lodigiani, Vice President Global Marketing Barilla, explique: «En 2022, notre entreprise familiale fête ses 145 ans d’existence. Cette étape importante s’accompagnera de changements extraordinaires pour la marque Barilla. Le lancement de Barilla AL BRONZO marque une nouvelle étape sur cette voie de l’innovation. Grâce à cette tout nouvelle gamme premium, nous allons donner une nouvelle vie aux pâtes et nous sommes prêts à faire la différence pour l’avenir du goût.»
L’amour au premier regard: un emballage unique pour des pâtes uniques
Pour refléter le goût intense de la gamme AL BRONZO, Barilla présente un emballage d’un rouge tout aussi intense: un témoignage du véritable amour des pâtes. Le rouge audacieux de la gamme AL BRONZO complète à merveille le bleu Barilla traditionnel.
L’aspect rugueux du carton fait référence au procédé de fabrication traditionnel «Lavorazione Grezza», qui utilise des moules en bronze. Le sceau traditionnel à l’avant du paquet symbolise 145 ans de passion et de tradition dans la fabrication de pâtes, ainsi que l’exigence de qualité maximale qui l’accompagne.
Avec cet emballage hors du commun, Barilla envoie également un véritable message d’amour à notre planète. Les matières premières utilisées pour la boîte en carton proviennent de forêts gérées de manière durable. La petite fenêtre sur l’avant du paquet attire immédiatement l’attention sur ces pâtes spéciales, et permet d’observer la texture structurelle et l’esthétique incomparables de la gamme AL BRONZO.
La gamme AL BRONZO est disponible dans les commerces de détail suisses, notamment chez Coop, Volg, Spar, Migros Online ou encore Manor, au prix de CHF 2.95*.
Pour en savoir plus sur la gamme AL BRONZO, consultez le site: https://www.barilla.com/fr-ch/al-bronzo
* Prix de vente conseillé. Le commerce est libre de fixer ses prix.
